山东星火职业培训

学专业技能，找高薪工作

现代厨师综合班

课程费用：
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班       制：
小班
班       型：
任意时段
课       时：
4个月
授课校区：

淄博总校

30人已咨询报名

课程亮点

课程详情

学习烹饪理论基础知识，练习刀工、勺工，学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等；学习现代酒店流行代表菜、新派菜系，创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧，鲁川粤等代表菜学习鲍鱼、海参、三文鱼等高档菜品制作，胶东海鲜原料知识及制作工艺，各种酒店招牌菜学习菜品成本核算，宴席制作与厨房管理，开店筹备及运营管理知识等

学员评价

  • 邹

    邹*生136****0880

    2024/09/23 报名课程：焊工班

    环境5师资5服务5效果5

    课程实用性强，考证通过*高，对我的职业发展大有裨益。
  • 殷

    殷*康1******

    2024/07/31 报名课程：现代厨师中级班

    环境4师资4服务4效果4

    上课了，课程体验目前可以
  • 徐

    徐*磊183****6778

    2024/05/18 报名课程：电工培训

    环境4师资5服务4效果5

    同事在这里学的，已经学完了，可以。

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