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美丽的咖啡拉花
许多人踏入意式咖啡的领域后,都会被美丽的拉花图形深深吸引,甚至很多人是为此才开始学习意式咖啡的。
美丽的奶泡拉花为美味的ESPRESSO增添了质感。要制作出美丽的拉花必须要先将奶泡控制好,因为这两者是息息相关的,唯有现将奶泡技术控制好,才可以想拉花的技术上迈进新的台阶。接下来会详细的说明如何制作更好的奶泡,且如何做出美丽的拉花图形。
课程内容:老师
简介:中国专业人才库培训师 中国职业咖啡师实训指导师/考评员;中国技能大赛咖啡师裁判员; 中国高级咖啡师职业技能考评题库专家组成员;2014-2015世界虹吸壶大赛江苏赛区评审长;2014-2017中国咖啡师技能大赛华东区执委; 2014中国青年咖啡师表演大赛评委 ;2018年苏州首届咖啡茶饮技能大赛裁判长;2020年苏州第二届咖啡茶饮技能大赛裁判长; 2021苏州市姑苏区匠人匠心咖啡师状·元大赛裁判长;2022苏州市姑苏区匠人匠心咖啡师状·元大赛裁判长; 苏州品源贸易有限公司·总经理; 苏州市品源职业培训学校·院长;美国精品咖啡SCAA金杯;大师 美国精品咖啡SCAA烘焙大师;美国精品咖啡SCAA IDP导师 ;国际注册高级职业培训师 ;国际注册高级咖啡师 ;
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