勇于进取,勇于创新,追求卓越
大西店,中街店,公安厅店,好日子沈阳校区
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炸串技术培训内容:
A、各种肉类选材,切制,腌制配方配料。
B、后续干料,酱料的配方配比制作。
C、油温、火候的掌握,刷酱。
炸串技术培训流程:
A、理论指导:学员到实地考察满意之后,签订协议,给您实体的书面资料配方,配方配料的比例掌握;
B、现场学习:师傅一对一指导讲解,配方的配比方面,各种药料调料的认识与学习;各种工具的认知,使用技巧掌握
C、亲手实践:准备原食材,师傅跟踪指导;学习过程中,学员自己动手实践练习;边实践边认识各种原材料的采购地点,方式,品牌,价格区间
D、操作流程:从原材料的选材,腌制配方,酱料的配比制作。各种串制作流程,各种口味的制作学习。
学员评价
关*士130****7798
2025/04/18 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
孙*158****5455
2025/04/01 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
*学员176****1797
2024/12/26 报名课程:煎饼果子
环境5师资5服务5效果5
麻**锅157****5854
2024/10/27 报名课程:麻辣香锅
环境5师资5服务5效果5
红*182****3731
2024/09/21 报名课程:小笼包
环境5师资5服务5效果5