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  • 沈阳市奇新烹饪艺术学校

国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组

中级中式烹调专业

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班       制:
小班
班       型:
全日制
课       时:
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授课校区:

沈阳皇姑校区

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课程亮点

课程详情

 中级中式烹调专业

    学期:两个月

    教授各种烹调技艺如刀工,勺工,上浆,挂糊,调味,火候等。现场教师表演,学员实际操作,理论结合实践。教师传授各店招牌菜,时令菜,特色菜。系统传授各大菜系:新派辽菜,川菜,鲁菜,粤菜,杭帮菜等系列菜。学员亲自动手实际操作,包教会。

    老师

  • 韩继成 中式烹饪培训·14年教龄

    简介:国家高级工人技师;国家高级营养师 国家酒店酒家评审员;假日酒店职业经理人获奖经历:全国第三届烹饪大赛金奖;马来西亚中国烹饪世界大赛较佳展台设计奖曾出书:《精品海参菜》;《营养健康365》

  • 荆轶昊 中式烹饪培训·15年教龄

    简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲 毕业院校:沈阳市外事服务学校烹饪专业工作经历:2001年7月赴广州白云山庄实习,先后在北京外交人员服务局宴会餐厅,深圳沙嘴酒店,天津皇昊大酒店,瑞鸿轩文化主题酒店,沈阳金都饭店,丽尊饭店,大连渔港,盛京9号公馆等酒店工作,现任沈阳市奇新烹饪艺术学校食品雕刻,面塑,专业高级讲师。获得荣誉:2006年7月,获得北京举办的首届搜厨杯国际烹饪大赛:金奖。2007年12月,被收录《中国当代名厨》一书中。 2009年9月,获得天津举办的首届中华满汉全席总决赛:特金奖,并同时获得"厨王大师"称号。

  • 薛贺广 中式烹饪培训·15年教龄

    简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师国际烹饪大赛冠军得主国家高级烹调师主讲:中式烹调

  • 齐欣校长 中式烹饪培训·18年教龄

    简介:齐欣:沈阳市奇新烹饪艺术学校校长1982年在辽宁……届业务操作技术比赛中获冠军1986年毕业于鲁迅美术学院雕塑系1989年毕业于中国食品大学1991年至今创办沈阳市奇新烹饪艺术学校1991年至今被聘为丹东……高级职业高中名誉校长1991年至今被聘为沈阳外事服务学校名誉校长1991年至今被聘为辽宁省服务学校辽宁财贸职工大学客座教授1991年在沈阳一绝电视大赛中荣获食品雕刻一等奖2009年在中国沈阳第四届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2010年被辽宁现代服务职业技术学院特聘为客座教授。2011年在中国沈阳第五届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2012年在第二届东北美食节中任评委。著有五本畅销全国的《齐派》食品雕刻书、并一直被辽宁省技校、职业高中、中等专业学校选为教材录有《齐派》食品雕刻系列录象带一套(7盘)录有《齐派》食品雕刻系列光盘一套(13张)特创享誉全球的、获国家专利的"奇新"牌系列食品雕刻刀(各种规格)沈阳市奇新烹饪艺术学校被辽宁省教育厅定点为全省技校、职业高中、中等专业学校雕刻教师培训基地

学员评价

  • 常*华158****3236

    2024/11/28 报名课程:面食/面点培训

    环境5师资5服务5效果5

    老师专业水平高,课程实用性强,我学习很满意,收获颇丰。
  • 吴*佐150****8424

    2024/10/27 报名课程:零基础厨师培训

    环境5师资5服务5效果5

    开课了,课程内容丰富,教学方法新颖,我挺满意的。
  • 佟*林183****0444

    2024/09/22 报名课程:西式面点专业

    环境5师资5服务5效果5

    课程价格相对实惠,我对其内容和质量感到满意。
  • 邹*士158****4557

    2024/09/23 报名课程:中式面点专业

    环境5师资5服务5效果5

    在这里学的中式面点的课程,还可以。
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