重庆厨博士餐饮培训

系统进行技术指导、职业指导

干锅

初级

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班       制：
小班
班       型：
任意时段
课       时：
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授课校区：

重庆校区

23人已咨询报名

课程亮点

  • 专业指导

课程详情

 

【培训课程】

培训内容：★干锅鸡 ★干锅鸭 ★干锅虾 ★干锅兔 ★干锅牛蛙 ★干锅排骨 ★干锅牛杂 ★干锅千页豆腐 ★干锅肥肠 ★干锅牛肉 ★干锅花菜 ★干锅素菜等。

【培训详情】

1.培训主料、辅料的选择认识。

2.培训专用飘香干锅酱配比制作。

3.培训专用飘香干锅油配比制作。

4.培训食材的初步刀工处理。

5.培训肉制品腌制方法。

6.培训干锅炒制、装盘、造型等方法。

学员评价

  • 龚

    龚*生158****9626

    2024/12/28 报名课程：杀猪粉

    环境5师资5服务5效果5

    这里的老师态度真的挺好，学习效果也让我挺满意的。
  • 周

    周*152****4349

    2024/08/29 报名课程：鲜肉饼

    环境4师资5服务5效果5

    课程很实用，收获很大，老师也很有耐心，很负责。
  • 胡

    胡*生189****0588

    2024/05/18 报名课程：麻辣香锅

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的

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