重庆厨博士餐饮培训

系统进行技术指导、职业指导

捞汁小海鲜

初级

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班       制：
小班
班       型：
任意时段
课       时：
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授课校区：

重庆校区

16人已咨询报名

课程亮点

  • 专业指导

课程详情

【培训内容】

经典原味捞汁小海鲜、蒜香捞汁小海鲜、麻辣捞汁小海鲜等

【培训课程】

1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比；

2.小海鲜的挑选方法和技巧以及初加工；

3.讲解各种香料的作用和功效；

4.培训捞汁小海鲜的捞汁调制方法；

5.培训捞汁小海鲜各种口味的配比制作；

6.自己实操掌握捞汁小海鲜的全套制作技术；

7.培训成品保鲜、售卖技巧。 

学员评价

  • 龚

    龚*生158****9626

    2024/12/28 报名课程：杀猪粉

    环境5师资5服务5效果5

    这里的老师态度真的挺好，学习效果也让我挺满意的。
  • 周

    周*152****4349

    2024/08/29 报名课程：鲜肉饼

    环境4师资5服务5效果5

    课程很实用，收获很大，老师也很有耐心，很负责。
  • 胡

    胡*生189****0588

    2024/05/18 报名课程：麻辣香锅

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的

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