- 教育宝
-
- 昆明金凌美食培训
一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。
- 学校首页
-
学校课程
- 早餐
- 鲜汁大包 大馍课程 阜阳卷馍培训 豆腐脑培训 灌汤包培训 锅贴饺培训 羊肉泡馍培训 皮蛋瘦肉粥培训 三鲜煮馍培训 撒汤培训 现磨豆浆培训 小炒泡馍培训 小笼包培训 胡辣汤培训 花卷培训 花样馒头培训 卤肉卷培训 麻球培训 南瓜粥培训
- 卤肉
- 北京烤鸭培训 潮州卤水培训 夫妻肺片培训 广式烧腊培训 桂花猪手培训 果木烤鸭培训 吴山贡鹅培训 盐焗鸡培训 盐水鸭培训 绝味鸭脖培训 口水鸡培训 卤菜全能班 啤酒烤鸭培训 手撕鸭培训 无为板鸭培训
- 西点
- 甜品培训 西点高级班 马卡龙专修班 精品慕斯专修培训班 私房烘焙高级班 欧式烘焙培训 宫廷桃酥培训 蛋糕裱花培训 翻糖蛋糕培训 特色蒸蛋糕培训 法式甜点培训 黄金手撕面包培训 西点70天培训 糖艺专修班 陶艺专修班 月饼专修课 法式甜点培训班 巧克力培训 生日蛋糕培训 三明治专修班 意大利面专修班 水果沙拉专修班 西餐牛排专修班 西点半年制班培训 西点烘焙全能班(课时:45天) 西点两年制班培训 西点烘焙高级创业班(课时:75天 西点一年制班培训
- 烹饪
- 石锅鱼培训 特色碳锅培训 火锅培训 瓦罐煨汤培训 木桶饭培训 盖浇饭培训 麻辣香锅培训 蟹肉煲培训 黄焖鸡米饭培训 竹筒饭培训 煲仔饭培训 石锅拌饭培训 特色私房菜 特色小炒班 厨师半年制 焖锅培训 酸菜鱼培训 鸳鸯火锅培训
- 面点
- 广式点心培训班 大娘水饺培训 武汉热干面培训 太和板面培训 重庆小面培训 黄桥烧饼培训 鸡蛋灌饼培训 肉夹馍培训 千里香馄饨培训 河南烩面培训 拉面培训 油条培训 酱香饼培训 公婆饼培训 包子、馒头系列培训 杂粮煎饼培训
- 其他
- 厨师培训
- 评价
- 学校简介
课程详情
纸上烧烤培训
项目简介
纸上烧烤是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。
课程阶段
首先：理论学习
技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
第二阶段：实操演练
韩式纸上烧烤：培训内容：腌制料技术配方资料、中药技术配方资料、烧烤汁技术配方资料、烧烤酱技术配方资料、烧烤香粉王技术配方资料、 操作技巧：肉内处理、刀工、香料，药材处理配比 培训内容：品种有羊卷肉、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类：脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡尖 、鸡爪 、鱿鱼、火腿、鹌鹑蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等！
第三阶段：开店指导
流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
学习时间
随到随学，手把手教学,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
优惠政策
1.免费店面形象设计
2.学校宿舍免费住宿
3.携带车票报销路费
4.免费使用品牌logo
5.免费开店指导
6.终身免费技术升级
在线咨询
申请优惠
预约试听
返回顶部