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单县羊汤培训
自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工
- 课程费用：
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- 班 制：
- 小班/1对1
- 班 型：
- 任意时段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班,网络班
- 课 时：
- 请咨询
- 授课校区：
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北京朝阳校区
119人已咨询报名
课程亮点
- 专业餐饮老师一对一教学
- 随到随学，不限制学习时间
- 实操练习，学会为止
课程详情
【单县羊汤课程介绍】
单县羊肉汤，属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华*一汤。民间有“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩”的说法。
【单县羊汤课程介绍】
北京品味轩单县羊汤培训内容：羊杂汤、羊肉汤、芝麻烧饼、精品凉菜等。
培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;
培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，学会;
培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;
开课类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;
招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;
吃住问题：就餐、学员宿舍均有;
售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。
【单县羊汤渊源及营养功效】
单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年)，经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙;肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，天花汤健脑滋目，口条汤壮身补血，肚丝汤健胃壮体，眼窝汤清火明目，奶渣汤沙酥带甜，滋阴壮体，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味。口感鲜而不膻，香而不腻，不仅是一道爽口的美食，而且还有药膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等功效。
【单县羊汤制作工艺要点】
(1)冲泡：经过排酸，把分割好的羊肉、羊骨、羊油用流动的地下水冲泡12小时;
(2)切块：骨头以羊肉切成1000克的块，羊骨斩重500克的块，腿骨用刀背砸碎;
(3)原料配比：羊肉、羊骨、羊油按52：43：5的比例配置;
(4)泖骨：泖骨时锅内温度60℃下料，烧开15分钟捞出;
(5)撇沫：将血沫去净;
(6)熬制：使锅内一直处于沸腾状态，直至汤汁浓稠，色白似乳，不膻不腻，香醇诱人，熬制时间≥3小时。
【北京品味轩餐饮中心比其他机构有什么优势】
1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，12年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;
2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;
3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止;
4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术;
5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你;
6.北京品味轩餐饮中心定期开设餐饮开经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，店铺人员培训等全程指导。
老师
学员评价
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- 胡
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胡*生139****2286
2025/01/24 报名课程：餐饮培训
环境5师资5服务5效果5
这次参加的培训课程真是让我受益匪浅，师资力量好，老师专业水平高，讲解深入浅出，让我对课程内容有了深刻的理解。课程实用性强，课程学习很满意，感觉我的学习能力提升了不少，掌握了实用技能。而且教室明亮安静，空间宽敞舒适，交通便利，整体感受非常棒。服务态度也好，课程设置合理，让我的学习过程既愉快又高效。
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*先生131****0026
2024/12/10 报名课程：面食/面点培训
环境5师资5服务5效果5
参加了这家培训机构的课程后，我感到学习效果显著提升。课程内容丰富，教学方法新颖，让我获得了很多实用的知识和技能。通过这段时间的学习，我不仅掌握了专业知识，还提高了解决问题的能力。这家机构的教学质量确实值得推荐，学习收获颇丰。
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*学员150****5648
2024/11/13 报名课程：特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
家人在这里学的卤煮，挺好的，老师很负责，满意。
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