臊子面培训

自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工，零基础

课程费用：: 一键咨询更多打折优惠课程获取报价

班制：: 小班/1对1

班型：: 任意时段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班,网络班

课时：: 学会为止

授课校区：: 北京朝阳校区

266人已咨询报名

课程亮点

专业餐饮老师一对一教学
随到随学，不限制学习时间
实操练习，学会为止

课程详情

【臊子面课程介绍】

臊子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

【臊子面课程介绍】

培训内容：面条的制作、核心配方以及制作流程。

培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时，一般2天—8天就能学会;

培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，学会;

培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

开课类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。

【臊子面选材要点】

臊子面重要的是臊子汤，臊子汤是臊子面的灵魂。做汤需要的主要食材有以下几种：

1.木耳，温水泡开后，切碎，待用。

2.豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。

3.鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。

4.黄花菜(针金)，温水泡开，切成约1.5厘米，待用。

5.韭菜或蒜苗，以蒜苗为主要。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。

6.底菜：一般为胡萝卜，切为细小的末状。

老师

杨老师面食/面点培训、特色小吃培训·21年教龄

简介：2009年，杨师傅来到北京品味轩任教，在课堂上留下了闪光的“足迹”。杨师傅在韩式料理中颇有建树，目前主授韩餐教学及主食面点系列，杨师傅有她独特的方法。在教学上，杨师傅因材施教、深入浅出，教学氛围轻松、活泼，对于接受能力弱的同学总是不厌其烦地手把手指导，同时还注重调动他们的学习积极性，确保每一位学生每堂课都能听得懂，都能熟练操作、都能立马消化。

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学员评价

胡

胡*生139****2286
2025/01/24 报名课程：餐饮培训

环境5师资5服务5效果5

这次参加的培训课程真是让我受益匪浅，师资力量好，老师专业水平高，讲解深入浅出，让我对课程内容有了深刻的理解。课程实用性强，课程学习很满意，感觉我的学习能力提升了不少，掌握了实用技能。而且教室明亮安静，空间宽敞舒适，交通便利，整体感受非常棒。服务态度也好，课程设置合理，让我的学习过程既愉快又高效。
*

*先生131****0026
2024/12/10 报名课程：面食/面点培训

环境5师资5服务5效果5

参加了这家培训机构的课程后，我感到学习效果显著提升。课程内容丰富，教学方法新颖，让我获得了很多实用的知识和技能。通过这段时间的学习，我不仅掌握了专业知识，还提高了解决问题的能力。这家机构的教学质量确实值得推荐，学习收获颇丰。
*

*学员150****5648
2024/11/13 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

家人在这里学的卤煮，挺好的，老师很负责，满意。

臊子面培训

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杨老师 面食/面点培训、特色小吃培训·21年教龄

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