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合肥金凌美食培训学校

近20年餐饮培训经验，技术精湛，经验丰富，全国5大校区

寿司培训

对小吃培训感兴趣的学员

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班       制：
小班
班       型：
全日制
授课校区：

合肥总部校区

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课程详情

寿司专业高级班课程表（学时：6天）

1.了解寿司 认识原料和工具

寿司的形成和历史 / 寿司吃法/调料认识个采购 / 工具认识和采购

2.卷物寿司类

1.细卷：鳗鱼细卷/玉子烧细卷/炸虾细卷/酱瓜细卷/黄瓜细卷/香蕉细卷/菠萝细卷/蟹肉细卷/黄瓜酱瓜细卷/生菜肉松细卷/梅子黄瓜细卷/三文鱼细卷

2.太卷：鳗鱼太卷/炸虾太卷/洋风热狗太卷/疯狂太卷/什锦太卷/泡菜太卷/至尊水果太卷/天妇罗炸虾太卷

3 .手卷寿司类

鳗鱼手卷/三文鱼手卷/金枪鱼手卷/吞拿鱼手卷/肉松手卷/玉子烧/鲈鱼手卷/炸虾手卷/香蕉手卷/泡菜手卷/酱瓜手卷/鱼籽手卷/ 火腿手卷

4.手握寿司类

玉子烧握寿司/鳗鱼握寿司/酱瓜握寿司/三文鱼握寿司/ 金枪鱼握寿司/鲈鱼握寿司/火腿握寿司/菠萝握寿司/蟹肉握寿司/蟹柳握寿司

5.军舰寿司类

土豆泥军舰寿司/鱼籽军舰寿司/泡菜军舰寿司/水果沙拉军舰寿司/玉米沙拉军舰寿司/味付小八爪军舰寿司/肉松军舰寿司/吞拿鱼军舰寿司

6.反卷寿司类

伊藤卷寿司/火龙果卷寿司/迷你反卷寿司/樱花寿司/海龙王芒果卷寿司/酥脆卷寿司/青龙卷寿司/花寿司/加州卷寿司

学员评价

  • 耿

    耿*生188****5458

    2024/11/28 报名课程：特色小吃培训课

    环境5师资5服务5效果5

    老师专业水平高，课程内容丰富实用，服务耐心专业，学习体验非常满意。
  • 赵

    赵*生139****2013

    2024/09/24 报名课程：麻辣烫培训

    环境5师资5服务5效果5

    学的麻辣烫的课程，老师教的挺好的，实用，满意。
  • 王

    王*生157****0361

    2024/06/13 报名课程：吴山贡鹅培训

    环境5师资5服务5效果5

    学习氛围挺好的，老师讲的课程也挺好的

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