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杂粮煎饼培训

零基础

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班       制:
小班
班       型:
任意时段
课       时:
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授课校区:

济南山东厨仟艺小吃培训

38人已咨询报名

课程亮点

  • 专业指导

课程详情

杂粮煎饼培训:杂粮煎饼是北方著名小吃,以五谷杂粮磨浆,摊成煎饼后刷秘制酱料,撒肉松、榨菜碎、辣条等小料,放炸面叶卷起来切段即可食用。杂粮煎饼乡土风味浓郁,香酥可口,以粗粮制作又符合现代人的膳食需求,特别适合早餐摊、快餐店推出售卖。目前市面上也出现了专卖煎饼的特色店,与包子、面条相比,煎饼领域尚是一片蓝海,值得挖掘。

口味特色:咸香微辣,香酥可口,越吃越健康。

核心技术:杂粮面浆的磨制技术;摊煎饼手法流程;秘制酱料、红油的制作技术;肉松、榨菜等各式小料的制作技术;炸面叶的制作方法;杂粮煎饼出品流程。

利润分析:杂粮煎饼低成本高毛利,售价一般为6元/个,综合毛利达70%。

杂粮煎饼培训项目特点:小吃、早餐、快餐项目,投资小、利润高,一个人即可操作,适合开小店或者推车售卖。

杂粮煎饼培训学习流程:全部配方和流程毫无保留教学,随到随学,学习没有时间限制,学会为止。

学员评价

  • *

    *学员134****5220

    2024/09/25 报名课程:老北京爆肚培训

    环境5师资5服务5效果5

    环境舒适,学习氛围浓厚,而且提供的小吃美味可口,让人在紧张学习之余也能得到味蕾的满足。
  • *

    *先生182****8171

    2024/09/26 报名课程:关东煮培训班

    环境5师资5服务5效果5

    整体也还不错,就是一个老师带着多个学员,这点和预期不一样。
  • 刘*员132****6946

    2024/09/29 报名课程:肉蟹煲培训

    环境5师资5服务5效果5

    老师讲解很仔细,学完挺满意的。
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