- 教育宝
-
- 厨仟艺餐饮小吃培训
感恩相伴，我们与您梦想同行
- 学校首页
-
学校课程
- 热门小吃
- 吊炉烤鸭培训 石锅菜培训 冰汤圆培训 狼牙土豆培训 浇汁豆腐培训 臭豆腐培训 脆皮年糕培训 锡纸花甲粉培训 蟹黄锅巴鸡培训 泡泡鸡培训 芝士黄金薯培训 香煎深海鱼培训 汉堡培训 鸡蛋汉堡培训 炸货培训 手撕素肉培训 铁板鱿鱼培训 麻辣大拌菜培训 锅巴土豆培训 朝鲜冷面培训 铁板虾滑培训 五彩果蔬凉皮培训 铁板豆腐培训 四川泡菜培训 霉豆腐培训 梅花糕培训 老锅鸡汤培训 螺蛳粉培训 柠檬凤爪培训 拉丝热狗棒培训 铁板鸡架培训 鲜炸大薯片培训 五谷鱼粉培训 冒菜培训 福鼎肉片培训 一人份小焖锅培训 肉蟹煲培训 猪脚饭培训 行走的火锅杯培训 冰糖葫芦培训 炮蹦鸡培训 烤苕皮培训 水果炸鸡培训 云南小锅米线培训 冒烤鸭培训 炸鸡馍培训 锅巴饭培训 椒麻鸡培训 章鱼小丸子培训 卷面皮培训 老北京爆肚培训 手打虾滑培训 西式炸鸡培训 羊肉汤培训 铁板油炸鸡架培训 金鳞鸭头培训 东北烤冷面培训 香酥炸鸡培训 炸冷面卷臭豆腐培训
- 小吃培训
- 潮汕火锅培训 夫妻肺片培训 捞汁小海鲜培训 韩式炸鸡培训 关东煮培训班 火锅米线培训 一人份小铜锅培训 下饭小火锅培训 泡泡鸡培训班 麻辣香锅培训 冰火锅培训 羊汤培训 猪肚鸡培训 羊蝎子火锅培训 青阳炒鸡培训 街头牛排培训 香妃鸡恋上鱼培训 瓦罐焖饭培训 啤酒烤鸡培训 柠檬鸡爪培训 火锅鸡培训 炒鸡米饭培训 铁板炒鸡培训 旋转小火锅培训 玉米锅巴培训 叫花鸡培训 蒸碗扣碗培训 转炉烤鱼培训 炸鸡叉骨培训 炒面培训 海鲜大咖培训 茶饮培训 熏串培训 凉菜培训班 椰子鸡火锅培训 板烧鱼培训 酸辣粉培训 炮筒鱼培训 地锅鸡培训 锅鲜丰砂锅菜培训 三汁焖锅培训 韩式烫饭培训 水瓢火锅米线培训 笨鸭火锅培训 地摊火锅培训 寿司培训 筋头巴脑培训 啵啵鱼培训 土豆粉培训 北京烤鸭培训 果木烤鸭培训 铁锅炒鸡培训 瓦罐汤培训 凉菜培训 打边炉培训 特色小吃培训 火锅培训 凉拌鸡架培训 炭锅羊肉培训 豆花鱼培训 擂椒拌饭培训 肥肠鸡培训 新疆大盘鸡培训 鸡蛋仔培训 融合火锅培训 炒海鲜培训 手工披萨培训 糯米糕培训 韩式石锅拌饭培训 墨西哥塔可培训 轻食减脂餐培训 锅鲜丰小地锅培训 竹筒菜培训 东北铁锅炖培训 干锅培训 水塔糕培训 小龙虾培训 烧烤培训班 汽锅鸡培训 越南小卷粉培训 烤全羊培训 热奶宝培训 南昌拌粉培训 饮品系列培训
- 卤肉热卤
- 卤煮火烧培训 手撕烤鸭培训 五香卤肉培训 卤肉培训班 麻辣甲鱼培训 黑鸭培训 卤羊头培训 脆皮五花肉培训 熏肉培训 喷泉牛杂培训 卤肉卷饼培训 脆皮烤鸭培训 麻椒鸡培训 现捞热卤培训 醉仙鸭培训
- 早餐早点
- 芝麻烧饼培训 紫薯山药粥培训班 疙瘩汤培训 葱油饼培训 茶叶蛋培训 馄饨培训 果蔬大油条培训 豆腐脑培训 水煎包培训 鸡蛋灌饼培训 鸡蛋糕培训 胡辣汤培训 生煎包培训 肠粉培训 肉火烧培训 小笼包培训 无矾油条培训 早餐培训班 水饺培训
- 面食快餐
- 飘香拌面培训 绿豆饼槽子糕培训 猪脚面培训 烤肉拌饭培训 卤肉饭培训 刀削面培训 牛肉拉面培训 热干面培训 粉蒸糯米饭培训 土豆丝夹饼培训 面条培训班 油条培训 韩式石锅饭培训 面食正宗培训班 易拉罐茶油炒饭培训 拉面培训 牛肉板面培训 烤馒头培训 黄焖鸡米饭培训 大碗面培训 盖浇饭培训 铁板烤鸭培训 瓦香鸡培训 瓜瓢面培训 河南烩面培训 正宗卤菜培训 港式滑蛋饭培训 烤肉卷饼培训 熟食培训 糯米饭团培训 蟹黄拌饭培训 手抓饼培训 馒头培训 鸭血粉丝汤培训 重庆小面培训 口水鸡米饭培训 饸饹面培训 茶缸面培训 甏肉干饭培训 担担面培训 砂锅米线培训 铁板烧米饭培训 铁锅焖面培训 熏肉大饼培训 馅饼培训 茶缸饭培训 懒人焖饭培训 剁椒拌面培训 老北京炸酱面培训 茶泡饭培训 干锅焖饭培训 特色面馆培训 砂锅面培训 剪刀面培训 煲仔饭培训 驴肉火烧培训 小笼蒸面培训
- 西点烘焙
- 手打奶酪杯培训 冰糖烤梨培训 手工奶酪杯培训 水果冰粥培训 冰粉水果杯培训 冷饮培训 摇摇冰培训 芋泥冰培训 炒酸奶培训 2元面包培训 手工冰淇淋培训 酸奶水果捞培训 酸奶水果捞 月饼培训 西点烘焙培训 手工雪糕培训 手撕面包培训 绵绵冰培训
- 烧烤串串
- 烤大骨头培训 纸包鱼培训 秤盘麻辣烫培训 地摊麻辣烫培训 锅叉子烤肉培训 烤猪蹄培训 戳子肉培训 锡纸烧培训 饭盒烤肉培训 旋转烤鸡培训 茶缸串串培训 冷锅串串培训 烤兔培训 烤生蚝培训 铁板烤鱼培训 烧烤培训 四川冒菜麻辣烫培训 烈火牛肉培训 烤面筋培训 串串香火锅培训 炸串培训 铁板菜培训 骨汤麻辣烫培训 小份烤鱼培训
- 评价
- 学校简介
课程亮点
- 专业指导
课程详情
“冒菜”是成都的特色菜，严格意义上来说，冒菜并不是一种菜，而是一种做法。还有许多人把冒菜和麻辣烫当作同一种食物，事实上它们的做法并不是相同的。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，具有四川特色的传统小吃。冒菜讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
课程内容：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。
3.备原材料，老师旁边检查。
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查。
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
7.秘制配方的学习，实际动手操作。
8.反复练习，体验工艺流程的奥妙。
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
10.秘制配方的学习，实际动手操作。
在线咨询
申请优惠
预约试听
返回顶部