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课程亮点
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课程详情
汽锅鸡培训课程内容包含：
汽锅鸡的历史与文化：深入了解汽锅鸡的起源、发展及文化内涵，提升对这道传统美食的认识。
原材料选择与处理：教授如何挑选优质的鸡肉、药材和调料，以及如何进行初步的食材处理，确保烹饪的基础环节得到保证。
汽锅鸡特色烹饪技法：重点传授汽锅鸡独特的烹饪技巧，如火候掌握、汤汁调控等，让学员掌握制作要领。
菜品味型与营养搭配：解析汽锅鸡的味型特点，教授如何通过调料和药材的搭配，既保证美味又兼顾营养。
实操与品鉴：学员动手操作，实操汽锅鸡的制作过程，并在完成后共同品鉴，体验成果。
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