以帮扶每一位就业者实现梦想为己任
1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配;
2、纸上烤鱼底料的识别和配方;
3、香料的识别和配方;
4、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理;
5、辣椒油的制作方法;
6、纸上烤鱼底料炒制方法;
7、纸上烤鱼味型的调配方法;
8、炒制过程中的常见问题和处理技巧;
9、红油的处理方法及技巧;
10、纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等。
学员评价
何*生139****2933
2024/11/28 报名课程:四川火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
王*生139****4801
2024/10/27 报名课程:正宗火锅兔技术培训
环境5师资5服务5效果5
梁*员191****3151
2024/08/30 报名课程:牛杂火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
唐*生134****5282
2024/07/27 报名课程:油卤的技术培训
环境4师资5服务5效果5
特色卤甲鱼 技术培训
川卤 技术培训
油卤的技术培训
绝味卤菜技术培训
酱香卤菜系列技术培训