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- 评价
- 学校简介
课程亮点
- 两人同行，一人免单
- 终身免费技术升级
- 免费试吃，满意再学
课程详情
现捞卤菜培训课程内容
(1)卤菜食材的选择及卤菜香料的鉴别，选对食材与香料才能做出好味道。
(2)学会使用鸡骨架和筒子骨制作上等卤菜高汤
(3)现捞卤水的料包配制过程，熟练掌握新卤水的制作技术
(4)卤菜食材的前期加工与处理，去异味，增香味的处理方法
(5)卤水的保养保存技术，以及现捞卤菜菜品的保鲜技巧
老师
学员评价
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- 何
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何*生139****2933
2024/11/28 报名课程：四川火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
在这里学的火锅，老师教的很好，很实用，老师也挺负责的，满意。
-
- 王
-
王*生139****4801
2024/10/27 报名课程：正宗火锅兔技术培训
环境5师资5服务5效果5
老师示范了火锅和卤味的制作，但课程内容略显浅显，期待更深入的学习体验。
-
- 梁
-
梁*员191****3151
2024/08/30 报名课程：牛杂火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
经过一段时间的学习，我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中，我收获颇丰，不仅掌握了专业知识，还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业，教学认真负责，让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁，为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构，让我的学习之路更加顺畅。
-
- 唐
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唐*生134****5282
2024/07/27 报名课程：油卤的技术培训
环境4师资5服务5效果5
学的特色小吃，教我的老师很负责，挺好的。
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