成都蜀妈餐饮培训

专业的重庆小面培训

0基础创业，初学

课程费用：

一键咨询更多打折优惠课程获取报价

班制：

小班

班型：

白天班

课时：

学会为止

授课校区：

成都蜀妈教育

150人已咨询报名

四川蜀妈小面培训流程:

1；红油（辣椒油、花椒油、熟猪油等）的制作

2：辅料的选取、加工、制作

3：调味料（调制姜水、.调制蒜水、预制榨菜粒、预制葱花、预制熟碎花生仁、预制熟芝麻、.预制芝麻酱、预制花椒粉）

4：调味

5：煮面：火候和熟硬程度的把控

6：开店流程指导

老师

彭博中式烹饪培训·19年教龄

简介：中华老子号—“夫妻肺片”熟食出品部负责人，有着丰富的教学与管理经验，在川菜（红案）创新菜肴的研发与制作上也颇有造诣，曾受邀到马来西亚交流学习。并在2019年参加豪吉杯厨艺大赛获得个人金奖等荣誉；擅长:“夫妻肺片”非遗传统技艺全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜；曾任：成都银芙蓉饭店副厨师长；南宁星悦宾馆主厨；成都鹅肠王火锅中餐部厨师长；遂宁大英东方生态博览园宴会厅厨师长；马来西亚蜀韵东方饭店主厨；现任职于：成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师；成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员；

详情

学员评价

专业的重庆小面培训