以帮扶每一位就业者实现梦想为己任
教学内容:
1、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、蒜蓉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术;
2、烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术;
3、腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术;
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握;
5、各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方;
6、烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配方和制作技巧;
7、烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术;
8、鱼的碳烤及无烟烤鱼技术;
9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法;
10、香辣烤鱼开店等经营形式的创业诀窍。
学员评价
何*生139****2933
2024/11/28 报名课程:四川火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
王*生139****4801
2024/10/27 报名课程:正宗火锅兔技术培训
环境5师资5服务5效果5
梁*员191****3151
2024/08/30 报名课程:牛杂火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
唐*生134****5282
2024/07/27 报名课程:油卤的技术培训
环境4师资5服务5效果5
特色卤甲鱼 技术培训
川卤 技术培训
油卤的技术培训
绝味卤菜技术培训
酱香卤菜系列技术培训