成都蜀妈餐饮培训

宜宾燃面短期培训

0基础创业，初学

课程费用：

一键咨询更多打折优惠课程获取报价

班制：

小班

班型：

全日制

课时：

学会为止

授课校区：

成都蜀妈教育

135人已咨询报名

蜀妈餐饮培训宜宾燃面的内容：

1.宜宾燃面底料的识别和配方。

2.糍粑辣椒的制作方法。

3.高汤的熬制。

4.宜宾燃面原料的加工方法和炒制方法。

5.炒制过程中的常见问题和处理技巧。

6.宜宾燃面主要原材料的好坏识别等。

7.面条的煮制技巧和注意事项。

老师

彭博中式烹饪培训·19年教龄

简介：中华老子号—“夫妻肺片”熟食出品部负责人，有着丰富的教学与管理经验，在川菜（红案）创新菜肴的研发与制作上也颇有造诣，曾受邀到马来西亚交流学习。并在2019年参加豪吉杯厨艺大赛获得个人金奖等荣誉；擅长:“夫妻肺片”非遗传统技艺全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜；曾任：成都银芙蓉饭店副厨师长；南宁星悦宾馆主厨；成都鹅肠王火锅中餐部厨师长；遂宁大英东方生态博览园宴会厅厨师长；马来西亚蜀韵东方饭店主厨；现任职于：成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师；成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员；

详情

学员评价

宜宾燃面短期培训