- 教育宝
-
- 郑州臻食汇小吃培训
累计培养学员超过5万名
- 学校首页
-
学校课程
- 特色早餐类
- sa汤 东北熏肉大饼 公安锅盔 包子铺 卷卷烧饼 吊炉烧饼 早餐油炸系列 榴莲芝士饼 油酥烧饼 油饼母鸡汤 濮阳壮馍 烧麦 牛肉水煎包 特色锅贴 粥铺 肉盒 胡辣汤 豆腐脑 馋嘴饼 香掉牙千层饼 香葱大饼 麦多馅饼 现磨豆浆 上海特色生煎包 多味馅饼 宫廷牛肉饼 开封灌汤包 无矾大油条 杂粮煎饼 杭州小笼包 花式馒头 饼类 鸡蛋灌饼
- 精品卤味类
- 麻椒鸡 麻辣甲鱼 麻辣系列 麻辣羊蹄 骨里香系列 臻食汇开店A套餐 臻食汇开店B套餐 迷迭香烤鸡/农夫烤鸡 风干鸡/风干鸭 潮汕卤水系列 灌肠系列 烤鸭系列 烧鸡系列 特色单品系列 新疆椒麻鸡 泡椒咸菜系列 扣碗系列 十里香系列 卤肉套餐A 卤肉套餐B 叫花鸡 八珍系列 周黑鸭 九九/绝味鸭脖 熟食系列
- 街边小吃类
- 串串杯 串串香 关东煮 冰汤圆 冰粉 冰糖葫芦 凉调碗豆粉/刮丝凉粉 卤煮火烧 卤肉卷 浇汁土豆泥 油炸串串 沾串 烙馍卷菜 烤冷面 烤年糕 烤苕皮 月亮馍 喷泉牛杂 土耳其烤肉夹馍 山野菜杂粮面条 手工辣条 手打虾滑 手撕素肉 手撕鸡架 拉丝热狗 热菜馍 狼牙土豆 烧饼夹菜 火锅杯 炸鸡叉骨 长沙臭豆腐 铁板鸭肠 铁板虾滑 铁板豆腐 脆皮淀粉肠 锅巴土豆 酱酱鸡 铁板炒饭 轰炸大鱿鱼 蒸野菜 脆皮五花肉 羊杂可 章鱼小丸子 竹筒粽子 粉浆面条 红盖烧饼 红豆饼 瘦肉丸汤 白吉馍 秘制烤肠 秘制炒凉粉 香辣土豆片夹馍 驴肉汤 鸡蛋爆腰子 鸡蛋汉堡 鸭血粉丝汤 麻辣拌 黄金馍把子肉
- 经典面食类
- 盖浇面 红烧牛肉面 老北京炸酱面 老碗面 茄汁面 茶缸子面 重庆小面 过桥米线 铁锅焖面 饸烙面 特色卤面 牛杂面 牛肉板面 担担面 油泼面 渣渣面 山西刀削面 河南烩菜 河南烩面 岐山臊子面 四川宜宾燃面 兰州拉面 勾魂拌面
- 流行小吃类
- 东北特色水饺 凉皮 米皮 面皮 勾魂小串 千里香馄饨 懒人焖饭 柠檬鸡爪 捞汁小海鲜 牛肉汤 炒酸奶 炒面炒米炒河粉 羊肉汤 炸鸡排 牛排杯 脆皮玉米 潼 关肉夹馍 重庆板鸭 重庆酸辣粉 武汉热干面 花甲粉 番茄鸡肉丸 灌汤烧饼 丸子汤 秘制麻鸡 柳州螺蛳粉 鸡翅包饭 麻辣爆肚 麻鸭面 黄焖鸡米饭 开心花甲 广东肠粉 鸡汤米线 鸡蛋仔 驴肉火烧 骨汤麻辣烫 生吃小串 布袋馍
- 相册
- 评价
- 学校简介
课程亮点
- 专业指导
课程详情
臻食汇早餐油炸系列，全面整合了早餐小吃的制作工艺，将核心竞争力的秘方、工艺、制作方法完全按照实用化、标准化处理；让早餐小吃制作更简单，风味更独特。菜角皮薄馅大，糖糕圆润可口，油馍头饱满焦黄，鸡蛋饼味鲜色亮，全天24小时均可经营，餐餐火爆。配合早餐系列包子，胡辣汤、豆沫、营养粥等组合成当地独具一格的早餐套餐。
早餐套餐A：
实际操作内容：
胡辣汤+油馍头/香酥无矾大油条+菜角+特色牛肉水煎包+鸡汁豆腐脑 +鲜肉包+特色雪菜包+特色酸豆角包+青椒豆腐包+辣子鸡丁包 +豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥 +黑米红枣粥+水果粥+炸糖糕
1、食材原料的预处理
2、小料的配制
3、馅料的调制
4、制作的过程控制
早餐套餐B：
实际操作内容：
胡辣汤+油馍头/香酥无矾大油条+菜角+特色牛肉水煎包+豆腐脑 +鲜肉包+特色雪菜包+特色酸豆角包+青椒豆腐包+辣子鸡丁包 +豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+黑米红枣粥 水果粥+五香豆沫+手抓饼+千层饼+炸糖糕
1、食材原料的预处理
2、小料的配制
3、馅料的调制
4、制作的过程控制
早餐套餐C：
实际操作内容：
胡辣汤+油馍头/香酥无矾大油条+菜角+特色牛肉水煎包+鸡汁豆腐脑 +鲜肉包+特色雪菜包+特色酸豆角包+青椒豆腐包+辣子鸡丁包 +豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+皮蛋瘦肉粥 +黑米红枣粥+水果粥+五香豆沫+手抓饼+千层饼 +酱香饼+葱油饼+炸糖糕
1、食材原料的预处理
2、小料的配制
3、馅料的调制
4、制作的过程控制
在线咨询
申请优惠
预约试听
返回顶部