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意大利面是意大利的主食之一，其数量和种类多达五百多种，在搭配上不同的酱汁，可以做出上千种意大利面，对于意大利面的起源，有人说是起源于中国，由马可波罗带回意大利的，也有人说是当时罗马帝国为了解决人口多，粮食不易保存的难剃，而制作出来的美食。正在随后西红柿的出现，让面条更瘦大众欢迎，甚至让当时的额皇室贵族也受到了欢迎。
实际操作内容：
肉酱意大利面、鲜虾芦笋意大利面、培根香菇意大利面、黑椒牛柳炒意大利面
1.食材选择，菜品的处理
2.肉制品的腌制处理
3.秘制酱料的制作
4.各种口味意面成品制作
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