累计培养学员超过5万名
初级
郑州臻食汇小吃培训
55人已咨询报名
干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、干炸小白条、卤素鸡、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮、麻辣鸡头、大拌菜、爽口西芹、红油腐竹、凉拌苦菊、洋葱木耳、凉拌耳丝、麻辣海带丝、麻酱面筋、红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、芥末味、五香味
实际操作内容:
1、原料的认识和选购
2、切菜配菜比例
3、凉菜汁的调制
4、拼盘技巧
学员评价
*学员131****8616
2025/01/10 报名课程:特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
刘*伟177****8164
2024/03/28 报名课程:特色小吃培训
胡辣汤
鸡蛋灌饼
香掉牙千层饼
特色锅贴
多味馅饼