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课程详情
柠檬鸡爪、泡椒鸡爪、藤椒鸡爪、甜辣鸡爪
实际操作内容
1、讲解各种食材挑选、初加工方法
2、培训柠檬、泡椒等配料的制作
3、培训鸡爪的腌制技巧和调味方法
4、鸡爪的脱骨方法和虎皮制作
5、培训成品保鲜、售卖技巧
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